烤金针菇豆腐（烤箱版）

作者： 漫步333

非常时期练就一身厨艺

用料

• 金针菇 1把
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 油 5克
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 黄油🧈 2克
• 孜然 2勺
• 豆腐 1块
• 蒜 1头

烤金针菇豆腐（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净沥干水分铺烤盘（垫锡纸）

步骤 2

蒜蓉炒香（先炒一半再加一半让蒜蓉保持焦香和鲜香）。加入料酒、生抽、蚝油搅匀

步骤 3

料汁浇到金针菇上加入尖椒粒（可根据个人口味再加入香菜末、小米辣碎）

步骤 4

铺上豆腐，撒上孜然，放入黄油🧈（没有也可，提香用）

步骤 5

加盖锡纸封边入烤箱，上下200度烤23分钟

步骤 6

出炉

步骤 7

可配白酒🍶或啤酒🍻

菜谱创建时间：2020-02-15 19:59:46