准备好所需材料。熟芝麻和辣椒粉放入小碟，把小米辣，葱花，香菜切好，蒜切成蒜末。
因为家里宽粉没有太多了，就加了一些意大利面进去，第一次尝试拿意大利面拌麻酱，口感也还可以。
把芝麻酱和白开水搅拌稀释备用。
把油菜用热水焯了一下，放入碗中备用，把红方加入白开水稀释备用。
大碗中先加入蒜末，小米辣，熟芝麻，辣椒粉，用适量热油淋入，之后加入香菜葱花，红方汁，香醋，蚝油，生抽，拌匀即可。
把宽粉和意大利面分别放入热水中煮好备用，我是煮好面才调的料汁，怕面坨在一起，所以先在容器中加入水放置备用。
把意面和宽粉水分沥干，和油菜一起放入调好的汁中，和稀释好的麻酱汁拌匀即可。
味道还不错，就是我辣椒🌶️放多了，有点辣，其他都还好，不过配上可乐，就算辣，也很过瘾哦。