好上手·花式炒泡面

作者： 念小遗

用料

• 方便面 1包
• 火腿肠 1根
• 黄瓜 0.5根
• 鸡蛋 1个
• 香葱 少许
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 1勺

好上手·花式炒泡面的做法步骤

步骤 1

1.将西红柿切小块（建议滚水烫过去皮更好），再将黄瓜和火腿肠切片

步骤 2

2.将鸡蛋打入碗中打散，小火热油后，鸡蛋入锅，翻炒打散，撒入少量盐，微熟出锅

步骤 3

3.煮开水，水开后将方便面放入锅中，大概1分钟，面散微熟，关火倒水

步骤 4

4.往去水后的方便面中倒入冷水搅拌，最后将水倒出，面就完成了

步骤 5

5.倒油入锅，热油，将葱花撒入微炒，再将西红柿倒入锅中翻炒，待出红汤即可倒入方便面继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

6.将切好的火腿肠和鸡蛋花放入锅中，与方便面一同翻炒，倒入蚝油、酱油，最后倒入黄瓜片翻炒1分钟，即可出锅

好上手·花式炒泡面的小贴士

可适当放入其他自己喜欢的配菜，例如生菜、虾、豌豆粒、玉米粒等等

菜谱创建时间：2020-02-15 19:33:17