豉油鸡翅

作者： 家味坊美食

用料

• 鸡翅中:13 个
• 葱:1条
• 姜:10片
• 蒜头:5瓣
• 生抽:1勺
• 蒸鱼豉油:1勺
• 水:1勺
• 八角:1个
• 油:少许
• 糖:1汤匙

豉油鸡翅的做法步骤

步骤 1

忘记照图片: 1.鸡中翅:解冻，葱切段，蒜头压扁 2.一汤勺生抽，一汤勺蒸鱼豉油，一汤勺水，一汤匙糖放在一起【豉油1】（） 3.锅中落油，放入姜，蒜头，葱头，八角慢火干煸香，放入余下葱段，翻炒几下 4.倒入【豉油1】， 5.放入鸡翅，盖上盖，慢火煮开后再煮5分钟（中间翻一次鸡翅），关火（不要开盖），晾10分钟后再开慢火煮5-10分钟（中途翻一次鸡翅）（如果鸡翅两头骨缩了，表示鸡翅已熟），关火，不开盖，焖5分后上碟

步骤 2

豉油鸡翅完成

菜谱创建时间：2020-02-15 19:01:35