把荠菜摘洗干净，一定要多洗几次。控干净水分，然后切碎，切碎蒸好之后会很有口感，
切好之后放在菜盆里，倒入四小勺子食用油，这样沾面效果好一点，
放入面粉，面粉多一点没事，这样才比较好吃，用筷子拌好之后，锅里水开以后放里面蒸，蒸十分钟左右用筷子翻一下，这样会受热均匀，继续蒸四五分钟。
蒸好之后放盐，鸡精，烧点热油，（少量），放点葱，姜，倒入蒸菜里面，（也可以不用热油）直接浇香油也行，放入蒜，就可以吃了。超级好吃的，