把鸡蛋、蛋黄、牛奶、细砂糖全部混合搅拌至糖融化无颗粒,过筛静至5分钟(没厨房秤的糖的用量大概是瓷汤勺的一半,甜度可以先把牛奶和细砂糖搅拌后尝一下在放入鸡蛋混合搅拌)
烤箱200度预热,把准备好的蛋挞水倒入蛋挞皮(可以加自己喜欢的佐料)
放入200度预热好的烤箱烤30-35分钟即可出炉(根据自身烤箱的情况决定时间的长短,表面有焦点就可以出炉了)
简单易学,口感很不错
👍