发黄豆芽

作者： 5018-68

前几天泡发的黄豆芽成熟了，发黄豆芽时在上面压上重物，避光，豆芽会长的更茁壮。我喜欢吃蒸卤面，再配上黄豆芽，豆芽鲜香的口感真的比买的强太多了😄

用料

• 黄豆 克
• 水 克

发黄豆芽的做法步骤

步骤 1

常温水泡发黄豆至胖乎乎的，把水过滤掉，捡出里面的坏豆

步骤 2

然后把泡好的黄豆平铺在漏网容器上，把湿布盖到黄豆上，重物压在黄豆上面，会使豆芽长的茁壮。

步骤 3

用黑色塑料袋盖上，黄豆芽一定要避光。隔着纱布每天早晚冲洗黄豆芽，下面用空盆接着漏网。

步骤 4

蒸卤面

菜谱创建时间：2020-02-15 17:34:08