免洗面的凉皮

作者： 张林帆

懒人版免洗面的凉皮，非常不错，宝宝们可以大胆尝试

用料

• 面粉 250克
• 淀粉 50克
• 水 350克
• 盐 一勺
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 葱花 适量

免洗面的凉皮的做法步骤

步骤 1

少量➕水用筷子搅成絮状

步骤 2

用手动打蛋器朝一个方向搅拌成无颗粒状，时间在20分钟左右，然后用塞子过滤掉颗粒（这个步骤忘记拍）

步骤 3

找一个圆形模具底部刷油，加入适量的面糊，锅里一定要中大火蒸，记得一定盖锅盖，这样面皮会有湿度不会干裂，盖时间一两分钟就可以！

步骤 4

记得记得盖锅盖哦

步骤 5

准备另一个盆放入凉水，把做好的凉皮放入凉水，放凉后就可以脱模了，对了，要在上面继续刷一层油，这样不容易粘粘！

步骤 6

这是做好的，是不是很好，很有弹性！

步骤 7

切成自己想要的宽度

步骤 8

加入大蒜末，黄瓜丝，胡萝卜丝，加入生抽，醋

步骤 9

顺便做了一点油泼辣子，给了这个才叫真正的凉皮🤣

步骤 10

根据自己口味一起拌匀哦🙄

步骤 11

开吃啦，美味得不行（🤣🤣就是太辣了）

免洗面的凉皮的小贴士

美食就是需要耐心，每当做出一道美食，家人开心的吃完，心里无比的开心😁

菜谱创建时间：2020-02-15 17:33:46