这条奇怪的大黄鱼

作者： 秀B_C

注意到这条大黄鱼的细尾巴出奇的长^_^！红烧的做法与众不同……关键是烹饪过程中的锅盖！

用料

• 大黄鱼 1条
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 蒜 4瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 2根
• 姜 4片
• 醋 1勺
• 糖 5克

这条奇怪的大黄鱼的做法步骤

步骤 1

油锅预热，黄鱼煎至两面金黄色，放葱姜蒜，老抽生抽料酒花椒粉，糖、干辣椒🌶️几片，加水大火烧开，注意不要盖锅盖，转小火再盖锅盖焖至入味，出锅撒葱末即可！红焖大黄鱼的味道特别鲜美！试试👋

菜谱创建时间：2020-02-15 16:20:05