油饼-记录自用

作者： 火柴棍zn

用料

• 面粉 500克
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 糖 少量克
• 食用油 适量
• 酵母 适量
• 水 适量克

油饼-记录自用的做法步骤

步骤 1

将面粉，水，酵母，糖，盐，鸡蛋混合成团，面软硬度在软饼和烙饼之间，活好面后在表面抹一层油，放在温暖处发酵到两倍大

步骤 2

发酵好后，擀成型下油锅炸即可，油锅需要热一点才会蓬起来，也不能太热不然会糊很快，关键还在和面尽量软一些，发的大一些

菜谱创建时间：2020-02-15 16:18:43