肉提前腌制。家里只有红椒和青椒,如果再配个黄色的灯笼椒,颜值就更高了……
腌肉根据自己口味选择不同的调料
我腌制成了五香味口感的,主要用料有盐,料酒,黑胡椒粉,生抽,五香粉,拌匀后加少许玉米油,腌制二小时以上。
牛肉烤干水后,刷油……烤……刷油……烤……
已经很香很香了……再撒些辣椒粉……如果你喜欢还可以再来点孜然粉……
撒香葱……
炭火烤出来的味道,就是不一样……