牛油果调味酱

作者： 小狐狸艾米

《低糖生酮常备菜80道》里的菜谱，因为懒得翻书，所以记录下来，方便查阅。如果我之后有做这道菜，会看情况补步骤图。

用料

• 牛油果 200g
• 新鲜的柠檬汁 5g
• 紫洋葱 67g
• 西红柿 50g
• 绿辣椒 5g
• 盐 3g
• 白胡椒粉 3g
• 新鲜香菜 3g

牛油果调味酱的做法步骤

步骤 1

取一个沙拉碗。紫洋葱，西红柿，青辣椒切碎放入碗中。加入牛油果果肉。

步骤 2

加入盐和白胡椒粉调味。

步骤 3

用叉子轻轻混合，但是不要过度搅拌，保持牛油果的颗粒感。

步骤 4

加入柠檬汁和香菜，搅拌混合。

牛油果调味酱的小贴士

牛油果加入柠檬汁，除了增加风味，还可以保持牛油果不变色。

菜谱创建时间：2020-02-15 15:01:49