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地道湖北炸面窝

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地道湖北人,从小吃货长大的

用料

地道湖北炸面窝的做法步骤

步骤 1

直接上成品图吧

步骤 2

这个是顺便做了个苕面窝

步骤 3

传统鄂式早餐

步骤 4

大米黄豆糯米浸泡6小时左右,放沥干的米和姜块放破壁机里,水一定要少量,能打起来就行 打好的米浆加盐和葱花,放20分钟发哈酵。发酵的过程中可以放油了,油温冒烟把面窝勺空放进去炸一下,这样就不沾勺,然后火要调到中火,舀面窝浆到勺子里面炸就好了。

菜谱创建时间:2020-02-15 14:05:17
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