如何爱上吃胡萝卜

作者： 爱动手的能吃的主儿

为了小朋友的视力 想尽各种办法后发现还是用这种简单方式做出来的胡萝卜 宝贝儿特别喜欢吃 看着简单 味道真的很赞

用料

• 泥胡萝卜 2根
• 梅花肉 100克
• 小香葱 1根
• 姜丝 4根
• 蒜头 2颗
• 盐 5克
• 食用油 150克

如何爱上吃胡萝卜的做法步骤

步骤 1

泥胡萝卜2根 个人喜欢买这种 泥土的芳香

步骤 2

梅花肉切丝 放入蒜片2头+香葱一根+姜丝3，4根+生抽 一小勺+食用油一大勺搅拌均匀 腌制10分钟 梅花肉：切丝后 用刀背再切切 断筋后会更嫩滑 不需要用到嫩肉粉或淀粉 我的做菜方式基本不用 图片是肉片 见谅 原打算胡萝卜切片炒的

步骤 3

胡萝卜切丝待用

步骤 4

凉锅入油 油要略宽些 温油下肉丝炒至略变色如下图 使用中火

步骤 5

肉片是这种颜色时出锅备用

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步骤 6

步骤 6

出锅后装盘的肉丝 注意看图片下侧 有油水 一会儿要用到

步骤 7

原锅倒入胡萝卜丝 煸炒到微微发干时 倒入肉丝里面的油水 继续煸炒 大约1分多钟吧 胡萝卜丝发软 锅铲轻轻一按就断开时 放入肉丝 继续翻炒几下 放入适量盐调味出锅 依旧使用中火

步骤 8

出锅后的图片 配白米饭 搅拌一起 小盆友可以吃一大碗

菜谱创建时间：2020-02-15 14:00:33