大满足咖喱土豆牛肉盖浇饭

作者： Misa麻麻

用料

• 百梦多咖喱 1块
• 牛肉 180克
• 土豆 3个
• 洋葱 半个
• 淀粉 1.5勺
• 油 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 纯牛奶 半盒

大满足咖喱土豆牛肉盖浇饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切片洗去血水加入2勺料酒，1勺油，1勺生抽，1.5勺淀粉腌制15分钟。土豆切块，洋葱切小方块~忘记买胡萝卜了，有胡萝卜更好

步骤 2

热锅下油，倒入洋葱翻炒一会

步骤 3

再下入土豆一块翻炒，炒至半熟下牛肉

步骤 4

翻炒到牛肉变色加水，煮至沸腾

步骤 5

咖喱用的是百梦多的，京东买大约10块钱一块~写着一块可以煮四人份，不过我们每次都是煮两人份，比较浓郁很香~这种咖喱块好方便不用下其他配料

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步骤 6

步骤 6

水开后把咖喱掰开加入，盖好锅盖调至中火闷煮十分钟

步骤 7

咖喱化开搅拌均匀，依个人口味可以加入半盒纯牛奶，汤汁有奶香味更浓郁，不加也可以~

步骤 8

不用再加任何调料，煮几分钟收汁到自己喜欢的程度即可，不过也不能闷煮太久不然土豆都烂到找不到

步骤 9

转盘✌

大满足咖喱土豆牛肉盖浇饭的小贴士

土豆也可以先用油炸过再做，更香哦~

菜谱创建时间：2020-02-15 13:52:19