吉利丁片温水里泡软，像煮熟的宽粉。 牛奶倒入奶锅中，小火加热， 先加奶酪片不断搅拌至融化。 再加适量炼乳和白糖搅拌。 关火差不多80度以下加入吉利丁片搅拌均匀 过筛 倒入模具 放入冰箱
没全做完，剩了三分之一奶液直接加可可粉，搅拌均匀再次过筛，就做成了可可味道的。 如果喜欢甜，在这一步可以再加一些糖，纯可可粉有点苦，会中和掉一部分甜味。 这个5mm厚差不多十分钟就凝固了。孩子迫不及待的全吃了。
这些厚一点估计一小时以上。 我是放在冰箱第二天吃的。 没有棒的奶酪棒做好啦！