黄金百香果酱

作者： 发发水瓶

也可以在果酱里面加一个切成片的柠檬，因为近期响应号召在家里蹲抗击冠状病毒，无柠檬，只做了百香果。

用料

• 百香果 数个
• 冰糖 1把

黄金百香果酱的做法步骤

步骤 1

在海南爱心扶贫公众号买了一堆黄金百香果，以前没吃过，跟紫色果相比更甜但是水少。

步骤 2

洗干净外皮。

步骤 3

对半切开。

步骤 4

用勺子舀出果肉。

步骤 5

不加水，不加水，不加水，放入锅中。我这个锅是可以明火用的，不要用普通陶瓷汤锅。

步骤 6

加一小把冰糖，搅拌均匀。

步骤 7

熬啊，熬啊，熬啊，直到水分蒸发掉变成胶质果酱。

步骤 8

晾凉以后放到冰格里面，盖上保鲜膜后冷冻。

步骤 9

吃的时候取一格，泡水即可。

步骤 10

成品。多吃维生素C抗病毒。

黄金百香果酱的小贴士

不喜欢吃糖可以少放冰糖

菜谱创建时间：2020-02-15 13:14:40