彩色松糕

作者： 吾家_小厨房

手残党切坏了形状，但是配方比例没问题，在这里记录一下吧😂

用料

• 粘米粉 220克
• 糯米粉 80克
• 菠菜粉 6克
• 紫薯粉 10克
• 南瓜粉 6克
• 胡萝卜粉 6克
• 温水 160克
• 白糖 40克

彩色松糕的做法步骤

步骤 1

称好粘米粉和糯米粉混合均匀

步骤 2

平均分成5份

步骤 3

每一份分别与色粉混合均匀

步骤 4

温开水放入糖融化

步骤 5

每份约40g左右的水，倒入粉中，混合均匀，能捏成团但是又能散开的状态

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步骤 6

步骤 6

分别筛入六寸蛋糕模具，

步骤 7

用勺子轻轻压一下，不要用力

步骤 8

最后一层过筛完之后放一层笼布盖一下，锅里烧开水后放进去，大火35分钟，关火后焖3分钟出锅

步骤 9

刚出炉就被我用面包刀切坏了😂，手掰的效果比较好

菜谱创建时间：2020-02-15 12:52:28