西红柿炒鸡蛋

作者： 太原蔡澜

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 3个
• 葱 根
• 料酒
• 盐、糖

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

切西红柿块，葱花

步骤 2

鸡蛋打散，调料比例:“一个鸡蛋:一滴料酒:两滴香油”一点点水，一点点盐，一点点白醋，顺一个方向搅散

步骤 3

热锅倒油，葱花爆香，下西红柿翻炒。加小碗半碗水烧一分钟，烧出汤汁。

步骤 4

锅中加盐、糖、番茄酱，加鸡蛋翻炒。出锅

菜谱创建时间：2020-02-15 12:39:40