番茄牛腩米粉 玛捷斯magimix

作者： 呼噜大猫

v：janeyoung_23，请备注来自下厨房

用料

• 牛腩去筋 250克
• 番茄 5个700克
• 油 10克
• 冰糖 45克
• 盐 5克
• 米粉 适量
• 葱 少许

番茄牛腩米粉 玛捷斯magimix的做法步骤

步骤 1

番茄划十字，放入开水中泡一会儿，去皮，去头，切块备用，牛腩用50度温水泡10分钟去血水，沥干切小丁加冰糖45g，盐5g备用

步骤 2

主锅加一字刀头，擦干锅和盖，加10g玉米油，设置烹饪模式-煸炒模式-5分钟/速度3/160度，1分钟30秒后加入番茄煸炒

步骤 3

番茄炒完

步骤 4

这是之前备用的牛腩

步骤 5

放好了调料

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步骤 6

步骤 6

番茄炒好如图，设置烹饪师模式15秒/速度18 进行打磨

步骤 7

打好放入牛腩和调料，盖大盖，开小盖，设置烹饪师35分钟/速度3/120度

步骤 8

熬好啦

步骤 9

下好了米线，加入适量酱料，撒上葱

番茄牛腩米粉 玛捷斯magimix的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-15 12:17:11