『腌制』给鸡翅双面各划上几刀，然后用牙签戳几个洞，倒入料酒一勺，生抽半勺，老抽半勺，盐少许，姜丝少量，给鸡翅做马杀鸡，双面都浸入腌制料，放入冰箱冷藏腌制一个小时以上（最佳入味是头天晚上提前腌制放入）
『煎鸡翅』锅中放油，把腌制的鸡翅放入煎，煎至双年微焦，倒入腌制用的料水，煮两分钟。
『准备蜂蜜水』在腌制过程中，提前准备两勺蜂蜜倒入碗中，倒入温水，差不多半碗样子。然后在料水煮鸡翅两分钟后倒入蜂蜜水。
『收汁』开至中火煮，直至汁液快收完，撒上白芝麻出锅即可。一道下饭的蜜汁鸡翅完工。