香酥五花肉

作者： 狗狗是只猫

用料

• 五花肉
• 花椒
• 姜
• 糖，盐，白胡椒粉
• 料酒
• 鸡蛋
• 红薯粉

香酥五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

加入花椒（花椒粉也可以，不喜欢花椒一粒粒的就加花椒粉），姜末，糖，盐，白胡椒粉，料酒，腌制20分钟。

步骤 3

加入两个鸡蛋和适量红薯粉，搅拌均匀

步骤 4

锅里倒油，油温六成下肉。（六成怎么看，筷子放下去会冒小泡泡这样）

步骤 5

炸到金黄的时候捞出备用

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步骤 6

步骤 6

等油温升高，再复炸15秒左右

步骤 7

撒一点葱花和辣椒粉，大功告成啦～

菜谱创建时间：2020-02-15 11:47:28