天然“味精”之无盐补钙的【虾粉】

作者： 神马球球与浮云胖胖

家里的大虾干，直接吃的话虾壳虾头有点硬，扔了又着实可惜，要知道虾壳中钙质的含量可比虾肉中多多啦，于是打成虾粉作为天然“味精”，平时做菜做汤时加一点，提鲜又补钙，也可以作为宝宝👶辅食食用哦～～

用料

• 虾干 500g
• 料理机 Vitamix

天然“味精”之无盐补钙的【虾粉】的做法步骤

步骤 1

嗒嗒，就是他们啦，超级鲜美的大虾干

步骤 2

平时随吃就随留下剥下来的虾壳和虾头，攒多一些一次打磨

步骤 3

拿出我的神器！vitamix 料理机 太太太太好用了 简直是十项全能型选手！

步骤 4

把虾壳虾头一次性全部倒入料理机

步骤 5

先用2档速率把虾壳全部打碎

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步骤 6

步骤 6

再用4档、6档把虾粉打的更加细腻些

步骤 7

OK啦～～～一点都不浪费，平时做菜加一点别提多鲜美啦

步骤 8

装入小瓶中储存，随时使用都好方便！

天然“味精”之无盐补钙的【虾粉】的小贴士

真是物尽其用的极限啦～～无盐又补钙的调料，细度自己把握哈，可以打的再细一点作为宝宝辅食食用✌️ 另外，长时间保存的话建议冷冻哈！

菜谱创建时间：2020-02-15 11:02:59