把炖肉里的配料都下下去，水莫过肉即可，高压锅上气后转中小火煮差不多30分钟。
炖好后把肉夹出来，待炒。剩下的汤过滤掉香料备用
洋葱，土豆，胡萝卜全部切丁，可以切大点，煮起来不会容易烂。
起锅烧油蔬菜倒进去翻炒一下，大概5分钟，盛出备用
压好的牛腩也爆炒一下，微黄即可
再来煸炒火腿肠，也是炒一下变形就好，等下还要一起炖煮的
全部炒好的材料都放进容器里，我用的是砂锅煮的快些，用别的锅也可以的，加汤没过食材。中途汤少了就要加水。
煮到用筷子可以轻易把土豆和胡萝卜穿破，这时水如果不多还是得加，然后倒入牛奶和整块咖喱块，开中小火边煮边搅拌，咖喱块溶解了汤汁也变的粘稠就可以了，不需要收干哦！
叮~~做好了，用平常吃的小碗盛饭压平后倒扣在盘子里，倒入咖喱酱，撒点黑芝麻或者黑胡椒点缀。
牛腩炖煮过简直无敌了，大家不要咸麻烦哦
汤汁多一点，拌饭吃，一盘都不够吃呢
牛腩炖煮家里剩什么香料都可以下，不过别下太多味道太重也不好，其他就是挺简单的炒一炒丢锅里煮就可以，反正闲着也是闲着，做点好吃的别亏待了自己…