简单版的木须肉

作者： 自恋患者羊小胖

因为疫情不能出门，家里囤了很多耐放的菜，像黄瓜、萝卜、各种干货，于是就用手头上的食材，做了一道木须肉。食材简单，味道咸鲜，营养好味。

用料

• 猪肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1/3根
• 木耳 12朵
• 胡萝卜 1/3根
• 淀粉 半勺
• 生抽 1勺
• 白糖 2克
• 料酒 1勺
• 耗油 半勺
• 盐 3克

简单版的木须肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切片，把调味料加2勺水调成料汁。

步骤 2

泡发木耳，胡萝卜、黄瓜切片。

步骤 3

打一个鸡蛋下锅炒熟备用。

步骤 4

起锅烧油，将蒜末爆香后加入肉片，变色加入胡萝卜翻炒一会加入黄瓜、鸡蛋和木耳继续翻炒，最后加入料汁大火收汁即可出锅享用。

菜谱创建时间：2020-02-15 03:54:41