芝麻油菜橄榄炒小鱼

作者： BINSU

日式小菜汉化版 起先看到这道菜，想起了小时候喜欢吃的两道小菜—芽菜臊子和炒油菜，原菜单不够flatter我的舌头，所以额外增加大葱、橄榄和白兰地来调制出芽菜的发酵香味，应该会是常备的小菜。

用料

• 芝麻油 适量
• 芝麻
• 油菜
• 小鱼干/虾干
• 腌橄榄/橄榄菜
• 酱油
• 白兰地/料酒/苹果醋

芝麻油菜橄榄炒小鱼的做法步骤

步骤 1

切油菜，原菜单是甘蓝叶

步骤 2

芝麻油把鱼干、大葱炒香，随后下油菜

步骤 3

用酱油、白兰地和腌橄榄炒好调味之后下芝麻

菜谱创建时间：2020-02-15 01:32:21