金线莲山药瘦肉汤

作者： 梁小姐的店

病毒肆虐的时候，多喝点金线莲汤品，清热润肺，提高免疫力，山药健脾养胃，这个汤品，家里的大人小孩都适合喝哦！！

用料

• 瘦肉 200克
• 姜 2-3片
• 红枣 3颗
• 枸杞 适量
• 金线莲 5-6克
• 海底椰 适量
• 无花果 6-8个
• 麦冬 适量
• 山药 2小根
• 盐 适量

金线莲山药瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切小块，焯水后冷水冲洗干净浮沫；锅里不放油或者少量油，瘦肉放进去慢火炒干水分备用；除去山药，其他材料放进去温水里浸泡20分钟，冲洗干净；山药去皮切块备用（去皮切块的山药要放水里哦，不然会变黑）；汤锅里放足够多的水（材料是3-5人量）烧开后，所有材料放进去，大火煲开后20分钟，小火再煲1个小时。

步骤 2

1个小时后，关火，放进适量的盐调味，一碗清热润肺的金线莲山药瘦肉汤就可以喝啦！！！

菜谱创建时间：2020-02-14 23:22:44