将香料放入鸡肚，全部材料如下：将蒜头、百里香、月桂叶、迷迭香、洋葱，塞入鸡肚绑好（可加入薄荷叶调味）。
放入一公斤面粉，一公斤粗盐，两颗全蛋，四颗蛋黄，适量水揉成盐面团。
揉好面团后放入冰箱醒一小时。
将面团擀成能包裹住整只鸡的大小。擀这巨人面团需要力气与大桌面！
擀开后，以较厚的面皮当底，再从上盖另层面团包着鸡，以剩余面团做成结围绕，再做叶片装饰，就完成了！最后在面团表皮刷上蛋黄液增加金黄感。放入烤箱220度烤1小时45分。
烤制完成！上桌前，先延面皮盖下方切开，上桌后在客人面前再掀开，制造高潮！香气逼人！
满肚子的果香料，盐烤过的蒜头和洋葱伴着鸡汁。
香料全鸡被完整地被盐面皮包裹，风味汁水100%保留！！ （看到左下角的鸡汁了嘛？）
记得叫老板帮忙处理好鸡哦，去掉内脏以及头部和屁股！ 醒面一定要达到一小时才能够更好得杆开哦！