所需食材:提前2小时泡发好的木耳,三个鸡蛋
先将鸡蛋打成蛋液,锅中倒入适量的油,油温热后倒入蛋液,尽可能的平铺蛋液在锅中。蛋液成型后反面,并快速用锅铲将鸡蛋切成小块。
放入木耳速翻炒几下,加入一小勺盐,翻炒几下即可以出锅,