芝士烤猪肉（节日大餐）

作者： 生酮中的柳德米拉

猪肉，番茄，芝士完美搭配，它们凑在一起又会擦出怎样的火花呢？如果自己再搭配上土豆泥，那真的是味觉和视觉的盛宴。

用料

• 猪腿肉 800克
• 硬芝士 250克
• 稀奶油 100克
• 西红柿 5-6个
• 大蒜 3瓣
• 西芹 5-6根
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粒 适量

芝士烤猪肉（节日大餐）的做法步骤

步骤 1

把猪腿肉切成1厘米厚的片。之后取出烤盘，在烤盘上抹上橄榄油。烤箱预热，180度。

步骤 2

把肉放在菜板上用尖锤正反两面敲打切好的肉，敲成7-8毫米厚。

步骤 3

西芹我们只用它的叶子，把叶子切碎，同时大蒜去皮后也切碎，备用

步骤 4

把芝士切碎，或者你也可以直接用芝士碎。

步骤 5

将大部分的芝士碎和稀奶油，蒜，西芹混合，并加入少量的盐和黑胡椒碎。

步骤 6

首先把混合好的芝士碎放在肉上，其次把西红柿切成薄片，放在芝士上，并在西红柿顶部放上刚刚留下来的芝士碎。撒上一点点盐和黑胡椒粉。

步骤 7

放入烤箱，烤45分钟，直至烤熟。表面的芝士会变成金黄色，烤制完毕，摆好上桌。

芝士烤猪肉（节日大餐）的小贴士

这道菜的热量比较高，我们可以配上蔬菜沙拉，或者玉米沙拉，土豆泥，都是香香的一顿大餐。

菜谱创建时间：2020-02-14 22:27:43