把玉米面倒在碗里加入一个鸡蛋，盐搅拌均匀，然后在少次多入的加入水把它搅拌成流动的粘稠状，这里不要太稀了，要不就不好摊了！
平底锅倒入少许食用油，温热后倒入面糊摊平，要小火哦！看到玉米面饼底下金黄后再翻面，直到两面都金黄就可以出锅了，咸香的玉米面饼就做好了！