鸡肉抓饭

作者： 雨中曼埗

因为特殊原因，成了御宅族。虽然待在家里，确实闷得慌，但不管怎么说，能老老实实待在家里还是挺幸运的。长时间不出门，家中只剩几块鸡脯肉了，幸运的是还有几根胡萝卜，来吧，一起做鸡肉版的抓饭。。。

用料

• 米 4量杯
• 鸡脯肉 3块
• 胡萝卜 5根

鸡肉抓饭的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切小块，大小自己随意，个人觉得小块入味，锅烧热加油，油热加入鸡脯肉翻炒，略炒一会，放入葱、姜、料酒继续翻炒，再加一小勺老抽上色。

步骤 2

葫萝卜切条备用，喜欢吃葫萝卜而且吃葫萝卜对眼睛好，所以放的比较多，十岁的孩子切的有粗，请忽略。。。

步骤 3

加入葫萝卜继续翻炒，直到葫萝卜变软。

步骤 4

电饭煲内加入洗净的大米，水位加到三量杯米的位置，大米我没提前泡，因为菜里有汤有油。

步骤 5

把炒好的胡萝卜和鸡脯肉放到电饭煲内，按下香弹煮健。

步骤 6

电饭煲停止工作之后就熟了，加入盐和鸡精(量自己把握，按自己的口味添加)，搅拌均匀即可。

步骤 7

盛盘开饭，一起吃吧。。。

菜谱创建时间：2020-02-14 19:24:41