笋烧肉

作者： 6楼飞飞的妈妈

小朋友们的笋烧肉，试一下吧（疫情时淘宝一家临安店铺买了五斤春笋，一天一次，变着花样吃）

用料

• 五花肉 400克
• 春笋 6根
• 姜辣椒 少许
• 黄酒生抽老抽蚝油糖 若干

笋烧肉的做法步骤

步骤 1

笋切滚刀块，肉切成3-4厘米见方的小块，姜蒜辣椒切成段

步骤 2

起油锅爆姜蒜辣椒，下肉块，炒至变色。加入酒翻炒几下，调味加入生抽老抽蚝油糖翻炒，加入少许水翻炒。

步骤 3

炒到色泽均匀的笋肉倒入电压力锅，肉鸡档压酥。时间到后开锅鸡精调味盛出装盘即可

菜谱创建时间：2020-02-14 18:54:43