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自制酵母版油条

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用料

自制酵母版油条的做法步骤

步骤 1

所有材料混合后揉成光滑面团,盆子盖上保鲜膜发酵,我发酵了一整天

步骤 2

面团发好后,揉成扁一点的长方形,用刀切成小长条,两个小条叠一起,筷子沾点水,中间压一下,然后捏着两头稍微拉长

步骤 3

准备一个小面团,等油起很多小泡,放面团下去,看看是不是能马上浮起来。能浮起来后,就把油条放进去炸,边炸边翻动。炸至金黄

步骤 4

不要炸老了

步骤 5

第一次做,还可以,比较蓬松。很香。

菜谱创建时间:2020-02-14 18:42:01
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