准备材料,黑糖用开水融化放置冷却备用。
除黄油以外的所有材料扔进海氏一体机中和面。 2档/6分钟。 2:30分的时候暂停把黄油扔进去继续和面。
面团盖上保鲜膜醒面5分钟。
分成6等分,醒面10分钟。
擀成椭圆形
从下往上收紧,稍微揉成长一点,一头用擀面杖擀平方便收口。
收口整形,我里面放了整块的巧克力,所以样子比较丑,哈哈哈
盖上保鲜膜干湿布醒发30分钟,时间快到的时候先准备烧糖水。烤箱200℃预热。
糖水煮沸,面团每一面煮30秒,在翻面煮30秒,
晾干水分。入烤箱200℃/20分钟。
我的面团里放了很多夹心,所以整形真不好看,哈哈哈,好吃就行啦😄
满满的巧克力夹心😬外面皮特别脆,里面特别软并有嚼劲。