大把的金针菇,半把就够。去跟,洗干净备用
西红柿洗干净切小块备用
香菜两根,后来放了一半,不喜欢的可以不放,我特别喜欢香菜的味道,一般做汤都会放。
锅中少量油,下西红柿,炒出汤汁,加点酱油,然后加水,水开后加入金针菇,再开锅两分钟金针菇就熟了,然后放盐,掌握不好量可以少放,然后尝尝再放,如果喜欢酸一些,可以放些白醋,我就放了点。然后放香菜,翻几下,香菜蔫了,就可以关火,放鸡精,出锅了