黄豆泡一夜，第二天加1200ml水，放入破壁机按两次果汁功能打碎。 用纱布过滤，我先用网过滤的，剩下的装在纱布里挤。（水不要超过1500ml，如果水加的多后面用的吉利丁也要稍微加点）
生豆浆煮开放着冷却
吉利丁片35g左右用冰水泡软。少点会更柔软，多点有口感，不能太少不成形，我一开始用的15g没成形，差不多用了40g左右做成我这样的。 泡大约七八分钟，完全软化，没有花纹。
豆浆冷却至温热，大约三四十度，太热会破坏吉利丁片的效果，然后把软化的吉利丁片放入，搅拌一会即可。最后放入冰箱冷藏两跑小时。
用一块红糖块，加一点水煮开，看自己想要的甜度，不想太甜多放点水。煮开后，放凉到室温。（因为吉利丁做的豆腐花不耐高温，所以汤汁要和室温差不多）
把豆腐花取出，舀两勺红糖水，再用平铲铲几块豆腐花放入即可
看自己喜欢调整红糖水
和外面吃饭的味道一模一样😋开吃吧
个人感觉这个方法很适合夏天，把熬煮好的红糖水放在冰箱冷藏下，加入豆腐花，夏天应该吃起来冰冰凉凉，很解暑。