步骤1、将油，姜片，放入主锅，设定3分钟，温度V，速度反转小勺。 步骤2、主锅中放入五花肉及其他全部调料，设定反转2秒速度2，这一步是给肉裹上酱汁儿，这个千万不能少哟！要不等下红烧肉有的会没有酱汁的，颜色很难看的。然后设定主锅30分钟，100度，反转小勺。 步骤3、30分钟后拿掉量杯盖，继续设定时间10分钟，温度V，反转小勺收汁。这一步要根据你喜欢的汤汁多少来最后确定收汁时间，如果你喜欢用汤汁泡饭就可以少点时间，反之就加一点时间。出锅趁热享用。