不让出门的情人节面面

作者： GourmetKaKa

疫情+暴雪 情人节用冰箱里的宝贝们做面面吃 看了寄生虫又买不到那款韩国炸酱面，在家做个仿版吧

用料

• 黄油 10克
• 黑胡椒 勺
• 盐
• 牛排 400g
• 油
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 3勺
• 大葱
• 小洋葱 2个
• 蒜 3瓣
• 土豆 1/3个
• 拉面 2人份

不让出门的情人节面面的做法步骤

步骤 1

牛排切2厘米左右小块，放盐和黑胡椒抓一下，腌制20分钟左右

步骤 2

土豆去皮切小块，土豆不用太多

步骤 3

蒜切末，我用的压蒜器，这样蒜味更容易出来

步骤 4

洋葱切末，大葱切碎

步骤 5

黄豆酱

步骤 6

黄豆酱1+甜面酱3+蚝油1+糖3+老抽1+水3调一小碗

步骤 7

煮一锅水 将土豆粒焯水变软捞出 然后煮面

步骤 8

热锅倒油不要太少，将洋葱末、蒜末、葱碎炒香，倒入土豆丁，下调好的酱汁，开始熬。浓稠以后可以出锅了

步骤 9

拿一只小锅 下黄油融化

步骤 10

倒入牛肉粒 四面煎熟，盖上锅盖焖一会

步骤 11

面条➕醬拌好 将牛肉粒带着肉汁一起倒入面里，有白芝麻就撒上

步骤 12

我加了辣白菜，可以开吃了

菜谱创建时间：2020-02-14 13:27:39