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眉豆糕

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作者: ly虹
突发奇想,按萝卜糕的做法里的萝卜换成眉豆。味道也是很不错的,太好吃了😋

用料

眉豆糕的做法步骤

步骤 1

①眉豆提前泡好(提前一晚洗净泡好); ②洗干净剩余的食材。

步骤 2

①泡好的眉豆洗净备用; ②所有食材切小丁备用。

步骤 3

眉豆加水煮15-20分钟,煮软即可,可加少许盐给眉豆调味。

步骤 4

加油热锅,依次加入虾米粒,腊肠粒,丸子粒,葱头煸香

步骤 5

加入眉豆一起炒,加少许盐,胡椒粉,翻炒入味即可。

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步骤 6
步骤 6

所有佐料翻炒出锅备用。

步骤 7

准备个大盆,将粘米粉,面粉倒入

步骤 8

分次加水,搅拌成浓稠状糊浆。

步骤 9

加入炒好的佐料,与面糊搅拌均匀。

步骤 10

①备一个大盘,四周抹上花生油,防止粘盘; ②倒入面糊,入锅蒸20分钟(具体时间看面糊厚度)。

步骤 11

20分钟到了,准备出锅啦😍

步骤 12

放凉即可切开食用😋 习惯煎着吃也可以哇😎

步骤 13

来个摆盘😌

菜谱创建时间:2020-02-14 13:00:32
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