将洗好的肉,蒜苗,苦瓜,泡椒切好装盘
锅中倒油放入三线肉炒至金黄
加入蒜段炒香,然后倒入泡椒翻炒15s即可倒入苦瓜继续炒匀,加入适量生抽,盐,和味精。
大火炒1—2分钟,加入切好的蒜苗翻炒均匀,便可出锅。