焖鸡腿

作者： 左邻右香

用料

• 鸡腿 8只
• 料酒 适量
• 酱油 1勺
• 姜 5-6片
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 啤酒 1瓶
• 香菇 5-8朵
• 洋葱 1个
• 花椒 适量

焖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块，这样更入味，不建议一整个小鸡腿这样焖，不好吃。不用淖水

步骤 2

腌制： 分别加入盐、胡椒粉、酱油、生抽、老抽、耗油、料酒、老干妈，拌均匀，腌制20分钟

步骤 3

热锅下油，下花椒、姜蒜炒香，下洋葱，再下香菇，把腌制好的鸡腿肉平铺在香菇上。盖盖子焖20分钟

步骤 4

加香菜，葱，吃饭

菜谱创建时间：2020-02-14 11:49:23