脆皮小鲜奶《零失败👿》

作者： 沫宝贝儿

在这特殊又漫长的假期里，每天就想倒腾倒腾些啥，好渡过这闭关的一天又一天😏

用料

• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 240克
• 白糖 25克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

脆皮小鲜奶《零失败👿》的做法步骤

步骤 1

准备好玉米淀粉＋白糖＋牛奶＋奶锅

步骤 2

牛奶倒入奶锅或不粘锅，倒入30克玉米淀粉，搅拌均匀开火🔥，注意开小火需要不停的搅拌不能糊锅或结块

步骤 3

奶糊熬成型如图

步骤 4

准备一个干净的器皿，最好是长方形，矩形的，特殊时期在老家只能用圆碗代替😂，有啥用啥！碗内抹少许油，方便之后脱模，将奶糊倒入碗内，平整均匀

步骤 5

稍稍放凉后，放入冰箱冷冻2小时（时间长一些好切块一点，对于刀功不好的我来说很管用😁）

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步骤 6

步骤 6

冷冻后准备玉米淀粉＋1个鸡蛋液＋面包糠，切块，长块方块都行，只要不太小就行，先裹淀粉＋裹鸡蛋＋裹面包糠

步骤 7

油烧6成热，直接下锅炸至金黄色出锅就行

步骤 8

香香哒😍😍

步骤 9

一定要趁热吃，口感软绵鲜滑，即打发了无聊的时间，有可以吃到美食，两全其美，么么哒😘😘

菜谱创建时间：2020-02-14 11:10:28