胡萝卜🥕洗净蒸熟
按压成泥、冷凉备用
除黄油外所有材料混合，揉成光滑面团，略出筋膜，加入软化好的黄油，再揉成光滑面团（厨师机低速混合，高速出膜）至能拉出手套膜。
一发，至两倍大（28-30度、湿度75）
拍气，分割成7个面团
手在面团两侧往中间挤一下面团，成橄榄型。
用手轻压面团，把面团从中间向两头擀开，注意防粘，可以轻洒一下手粉。
从侧边卷至中间，顺势卷起。
捏紧收口，向下放入烤模
二次发酵，温度30度湿度75，约50分钟
烤箱预热190度，约烤23分钟
面包组织很细，暄软，特别适合小朋友
组织细密哟
油浸金枪鱼罐头，倒掉汤汁，和蛋黄酱一起拌匀，加冠利的酸黄瓜（不太酸）切碎，夹入排包，是小朋友的最爱。