老姜切沫，用勺子按压挤出姜汁（用了牛劲挤出这么点）
家里只有这种奶啦，但是得是全脂的（可以倒多一半，由于我剩上也没用，就都倒上了），倒入牛奶，加糖，搅拌，加热到有小泡泡就可以了
然后就要撞姜啦，先搅拌一下姜汁，从高处倒入牛奶（这个时候就不要搅拌啦），盖小盖子，静止3分钟
凝固了，成功啦！