紫薯面包圈

作者： 玲姐姐厨房

用料

• 紫薯 3个
• 面粉 260克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 油 10克

紫薯面包圈的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟，碾压成泥

步骤 2

剩余所有食材加100g水和面，发至2倍大备用

步骤 3

将发好的面分四等分，将紫薯泥包在其中

步骤 4

将面团擀成牛舌状，背面划口。

步骤 5

卷成长条

步骤 6

团成圆圈状，二次醒发。

步骤 7

烤箱预热，耍蛋液，撒芝麻。

步骤 8

烤箱上170度，下160度，30分钟，趁热享用。

菜谱创建时间：2020-02-14 09:16:22