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超软牛奶面包

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作者: 咪小仙女

用料

超软牛奶面包的做法步骤

步骤 1

中种面团用料全部混合,揉光滑,不用出膜,发酵到三到四倍大

步骤 2

在面缸中依次加入鸡蛋,鲜牛奶,盐,糖,再将中种面团减成小块加入,最后加入高筋面粉,奶粉,酵母

步骤 3

搅拌光滑后加入玉米油

步骤 4

继续搅拌直到出手套膜

步骤 5

保鲜膜包好,室温发酵30分钟

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步骤 6
步骤 6

排气整形

步骤 7

锅里放热水,在蒸笼里发酵45分钟

步骤 8

烤箱180度,提前预热,然后调至170度20分钟,放入面包

步骤 9

出炉

菜谱创建时间:2020-02-14 05:01:48
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