意式芝士鸡肉焗饭

作者： Suyi酱食记

用料

• 鸡胸肉 1块
• 番茄 1个
• 青椒 1个
• 金针菇 1把
• 洋葱 半个
• 米饭 2碗
• 生抽 1勺
• 葱姜料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 番茄酱 1大勺
• 马苏里拉芝士 适量

意式芝士鸡肉焗饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁用腌肉料腌制半小时以上

步骤 2

黄油小火下锅融化

步骤 3

洋葱下锅加小半勺盐炒到透明

步骤 4

加入腌好的鸡胸肉中火炒

步骤 5

鸡肉差不多熟了后撒适量现磨黑胡椒

步骤 6

下蕃茄丁、青椒丁和金针菇丁

步骤 7

翻炒一会儿加饭

步骤 8

加入番茄酱，我用的罗勒番茄酱，这个偏咸一点点，可以放正常的番茄酱

步骤 9

根据个人口味加适量盐和糖，翻炒均匀

步骤 10

焗饭碗里铺一层饭，一层芝士

步骤 11

再铺剩下的饭，再铺上一层芝士

步骤 12

烤箱190度预热烤15分钟即可

步骤 13

啊啊啊好香

步骤 14

拉丝

意式芝士鸡肉焗饭的小贴士

1⃣️消耗冰箱蔬菜做焗饭真的太方便了，金针菇可以换成任何蘑菇🍄，还可以放西兰花🥦 2⃣️番茄酱可以用正常的番茄酱，酸酸甜甜的很好吃了 3⃣️黄油可以换成橄榄油花生油玉米油，但黄油比较香 4⃣️撒完顶层芝士后我有再撒适量黑胡椒和欧芹碎，会更香哦

菜谱创建时间：2020-02-13 23:39:01