黄油软化，加细砂糖打发（2-3分钟），分2次加入鸡蛋液继续打发（1分钟左右）。加入蔓越莓干搅匀，加入低筋面粉搅拌均匀即可定型，放入冰箱冷藏变硬即可切片烤。中层，上下火150度烤至微黄，调热风模式，上火90度，下火120度烤5分钟左右即可