巧克力布朗尼

作者： Dan_SZ

用料

• 黄油 225克
• 黑巧克力64% 250克
• 鸡蛋 4个
• 白糖 200克
• 低粉 75克
• 泡打粉 12克
• 盐 2克
• #巧克力核桃碎
• 核桃仁 80克（切碎）
• 黑巧克力64% 100克（切碎）

巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

所有步骤图

步骤 2

所有材料准备好，整个过程才能一气呵成。

步骤 3

1，鸡蛋&糖 隔水加热至砂糖融化

步骤 4

2，黄油煮开100度，倒入巧克力（250克），打发鸡蛋过程中静至几分钟，之后再拌匀至图中的状态。

步骤 5

3，打发的鸡蛋，加入粉类混合物（低粉，泡发粉，盐🧂），拌匀。

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步骤 6

步骤 6

4，黄油巧克力酱 慢慢倒入 鸡蛋糊 中。（分三次，边倒边搅）

步骤 7

5，最后把切碎的巧克力，核桃碎拌入

步骤 8

6，配方可做一份 16*16正方形 & 2个磅蛋糕。 180度上下，30分钟，北鼎烤箱

步骤 9

烤好啦！

步骤 10

搭配上鲜奶油，综合了巧克力的甜，提升整体风味层次，好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-13 23:29:18